１９６０年京都市北区大徳寺近くで生まれる。

幼少の頃より食に興味があり、学校卒業後すぐに料理の世界に入る。

独学で勉強をして１９歳で調理師免許を所得。

京都のレストランやホテルなどで料理を学ぶ。また老健で介護食も経験。結婚を機に大垣市に移り、２０0９年９月「ダイニング大蔵」を開業、２０１５年１２月移転。店名を「kitchen かもがわ」に改名、現在に至る。